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红枣红糖不补血,真正补血的食物是它们 [复制链接]

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文章来源:健康说频道会员课-第期《程伟健康说》

为什么突然变得容易生病、食欲不振?弯腰再起身感觉头昏目眩,甚至天旋地转的?一照镜子发现脸色苍白,头发也特别容易脱落,指甲上好多竖纹隆起?为什么总是吃药,慢性病还没见好,为什么浑身总是没劲儿、头晕、上不来气?

图片来源:摄图网

这种种症状都指向一个问题:贫血。

说到补血,绝大多数人都会想到红枣、红糖。实际上,这都是错误的做法。平时生活中吃点红枣、红糖当然没问题,但吃它们并不能缓解贫血症状或达到补血的效果。

处暑这些食物不补血?

红糖:红糖是没有经过精炼的糖,其中高达96.6%的成分是糖类,而包括铁在内的矿物质的含量非常少。喝红糖水,最多就是补充糖分。

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红枣:干枣中的铁含量大概是2.3毫克/克,鲜枣中更低,只有1.2毫克/克,而且枣里面的铁不好吸收。枣的含糖量比较高,吃完红枣后觉得“精神倍增”,是糖的功劳。

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处暑真正补血的是这几种

临床上常见的贫血是由于缺乏铁元素、红细胞破坏过度,或是大量失血等原因引起。根本问题是身体内血红蛋白数量少到了一定程度,人体才出现一系列不良症状。出现了疑似贫血的症状,且比较严重,医院,请专业医生判断是不是真正的贫血,再做治疗。

应该补充的是富含血红蛋白铁的食物,其次是富含植物性铁和维生素C的食物,必要时去看医生,有针对性的治疗,才能有好效果。

红肉:包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉富含血红蛋白铁。以牛肉(里脊)为例,铁含量为4.4毫克/克。

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动物血:各种动物血的血红蛋白铁也比较高,而且其铁的吸收利用率很高,像猪血的铁含量为8.7毫克/克。此外,动物血中的脂肪含量很低,对于减肥人士来说还是不错的高蛋白食材。

多吃新鲜水果蔬菜有帮助,新鲜水果蔬菜中富含维生素C、叶酸,维生素C可以帮助铁的转化和利用,叶酸可以预防恶性贫血,有利于血红蛋白的合成。适当增加菠菜、苋菜这类的铁含量高的蔬菜,科学搭配,合理膳食才能有补血效果。

图片来源:摄图网

文章来源:健康说频道会员课-第期《程伟健康说》

丨本文作者丨程伟丨当值编辑丨酥饼

丨主编丨莫才巧丨设计丨邓正琴

丨审核丨张璐

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