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梨城故事舌尖上的梨城 [复制链接]

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梨城故事

唤醒城市记忆让温暖留存

为深入实施文化润疆工程,通过艺术形式展现“塞外明珠·山水梨城”的独特魅力,感知城市人文魅力、共忆城市变迁,库尔勒市融媒体中心充分利用全媒体平台开设了专栏,让观众看到真实、鲜活的梨城。该专栏将刊发本土作家、画家、摄影家、音乐家、市民等记录库尔勒市发展变迁的文化艺术作品。同时,定期向粉丝进行作品征集并刊发。这年头,说起库尔勒人对吃的兴趣、对吃的热爱、对吃的津津乐道、对吃的执着追求,那叫一个劳道的很(西北口语:非常厉害)。“民以食为天”这句古训,在库尔勒得到了很好的贯彻落实和发扬光大。这年头,库尔勒人也不知道是兜里有钱了还是嘴变得越来越馋了,对吃的兴趣日渐浓厚且一发不可收拾。婚丧嫁娶要吃、迎来送往要吃、节日假日要吃、同事聚会、同学叙旧要吃;孩子满月、百天要吃,学生金榜题名要吃,成人升职、提级要吃,老人过寿、庆生要吃,金婚、银婚纪念要吃……心情郁闷,约三五个发小喝酒解愁;有了好事,叫上一两个闺蜜“撮一顿”以示庆贺。总之,是逮住一切机会吃,只要有借口,必须吃一顿,决不放过任何机会。有时候,即便什么原因都没有也要吃。吃对库尔勒人来说,有时根本不需要什么理由。

烤全羊张倩摄

库尔勒人在吃上的敏锐性无疑是出类拔萃的,鼻子“尖”得很。只要哪个地方一出现什么好吃的东西,你看吧,不出几天,立刻一传十、十传百,口口相传、不胫而走,再加上

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